Artisan chocolatier à Saint-Gratien
Chez Visser Chocolade, nous regardons le chocolat d'une manière nouvelle. Chocolat avec l'aigreur pointu d'un super-fruit. Chocolat au caramel teinté au vinaigre et à l'aspersion de fleur de sel. Cela accroît les saveurs. Donne un élément de surprise. Il transforme un bonbon en mini-plat tout seul. Quelque chose qui a connu. L'alimentation avec des ingrédients de première classe provenant de partout dans le monde est notre point de départ ... Notre mission est de faire le plus délicieux des chocolats, de la manière la plus durable possible. Pour soutenir le sort de la durabilité, nous avons formé un partenariat unique avec Biolands en Tanzanie et Barry Callebaut, notre producteur de chocolat.. Frank Visser, le chocolatier de la maison Vallée d'Origine crée ses chocolats à partir de cacao de Tanzanie, de fleur de sel de Guérande, de piment d'Espelette. Goûter un chocolat Vallée d'origine vous garantie un véritable voyage gustatif.
Francois Paget
il y a 3 ans