Salvator n'a plus de secret pour la Sicile et nous fait partager sa cuisine issue de toutes les régions d'Italie depuis 2008 à Montmorency. C'est un véritable passionné qui ne lâche rien sur la qualité proposée à sa clientèle très fidèle. Rares sont les restaurants du Val d'Oise reconnus par le célèbre Petit futé ou encore Gault & Millau avec une toque attribuée et faisant parti du classement des 10 meilleurs restaurants du Val d'Oise. Avec plus de 30 ans d?expériences culinaire en Italie à Londres où à Paris, avec l?aide de son chef Italien, Salvator a eu le temps de bien d'affiner sa cuisine pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Chez Al Vicolo, pas de Pizza mais bien une cuisine Italienne soignée et délicate. Leurs plats sont l'inspiration de toutes les régions d'Italie, une cuisine éclectique qui en fait un beau mariage. Les produits qu'ils travaillent son Italien afin de pouvoir garantir la véritable particularité de cette cuisine si délicate. Pour les fans de Truffes, vous allez vous régaler. Le midi, sauf le Dimanche et jours fériés, vous pourrez profiter d'une Formule Déjeuner à 15.70? comprenant l'entrée, le plat et le dessert. De quoi se régaler sans faire mal à son portefeuille. Deux autres menus (26 euros et 31 euros) autours des spécialités vous seront présentés pour le soir ou le week-end. Depuis peu, Al vicolo, c'est aussi une activité traiteur pour toutes vos réceptions (mariage, baptême, réceptions diverses) dans le 95 et Paris. Bien évidemment, le thème central restant la cuisine Italienne.

En entrant dans le restaurant, vous entendrez immédiatement le bel accent de Sicile. Le restaurant se trouve dans le centre de Montmorency sur la rue piétonne de proche du marché. Une décoration simple et agréable son trop pousser les éclairages afin d'entretenir un sentiment cosi. Le stationnement est facile le midi comme le soir, sur un parking gratuit accolé au restaurant. 4 tables seront dressées en façade pour profiter de quelques rayons de soleil. Le restaurant dispose de 3 espaces dont 1 assez fleuri, clair et plus isolé pour un déjeuner ou diner discret en tête à tête.

Salvator et son équipe sont vraiment très agréables et souriants. La sympathie ne faisant pas tout, Al Vicolo est un véritable restaurant de cuisine Italienne reconnu par sa clientèle mais également par les guides. On y mange vraiment bien pour un prix vraiment raisonnable par rapport à ce qu'il y a dans nos assiettes sans parler du menu à 15.70? qui est une affaire. Pour repas d'affaires ou entre amoureux, allez-y les yeux fermés.